(per 2 persone)
INGREDIENTI:
- 2 fette da 200 g di pesce spada
- uno spicchio d’aglio
- timo
- rosmarino
- succo di limone
- sale, pepe.
PREPARAZIONE:
Prendi due fogli di carta oleata, sfregali con uno spicchio d’aglio e adagia al centro di ciascuno una fetta di pesce spada. Unisci timo e rosmarino, sale, pepe, bagna con poco succo di limone, chiudi i cartocci.
Cuoci 10 minuti nel forno preriscaldato a 200°.
Lascia riposare un paio di minutiprima di aprire il cartoccio.
Buon appetito!
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